わかめのゆらゆら日記

  

こんにちは、わかめです。
降ったり止んだりする雪を眺めながら、今日もゆらゆらしています。

わかめがお昼ごはんでいただいたのは、コロ家のコロッケ「レギュラー（肉）」。他にもチーズフォンデュ味やガーリック味があるらしいけど、コロ家ビギナーとしては、正統派のレギュラーから攻めてみよう。

コロッケの存在感を引き立てるため、その他は海藻ごはんとスープという
ごくシンプルな組み合わせに。





じゃがいもの中に豚肉が包み込まれてるから、味が3段階（じゃがいもだけ、じゃがいもとお肉、お肉だけ）で楽しめる感じ。手作りと比べてちょっと甘めなので、冷凍庫にストックしておいて「おなか減った！！何か食べるものない？？」と子供に絶叫されたとき、救世主の一品として役立つかも。

コロッケといえば、わかめが子供だった頃、今のようにスーパーに総菜があふれかえってる時代ではなかったので、お母さんが何十個と手作りしてくれたのを思い出しました。

ハンパなくでかかったですけど・・ぼたもち（＝おはぎ）よりもでかかったですけど・・
姉弟と取り合いしながら5～6個は軽く平らげていたわかめ。あの頃は若かったなあ（遠い目）・・もう今は1個が精一杯です

総菜＝コロッケというくらいお総菜の定番ものだけど、総菜はすぐに手軽に楽しめるというよさ、手作りはその時の思い出が蘇ってくるというよさ、それぞれの良さを改めて実感した次第です。